点错了小说网
点错了小说网 > 八零漂亮女主厨海岛日常[美食] > 第50节
字体:      护眼 关灯

第50节

 

姜雨禾路过昨天买猪蹄、五花肉的摊子,摊子老板连忙用并不标准的普通话叫住她,“靓女,今日买不买猪肉啊?”

“今天不买猪肉啦,想买鸡肉。”

“鸡肉我呢度(这里)也有啊!”

“?”姜雨禾知道老板大概说的是粤语式普通话,连蒙带猜,明白他是在说他的摊子也卖鸡肉,但她左右看了看,只有猪肉。

“哎!老表!”猪肉摊老板朝不远处吆喝一声,一个20来岁的小伙子跑了过来,“咩(什么)事啊,表哥?”

“靓女,这是我老表,开养鸡场的,他家的鸡唔(不)错啊,你要唔要看看?”

小伙子知道表哥这是给自己拉客来了,于是连忙用一口广普道:“丝(是)啊丝啊!我养的鸡只只都好生猛,走地鸡来的,吃虫饭菜叶大的,唔是吃饲料!我的摊子就在那边,靓女过来看看啊!”

“好。”

小伙子连忙带路,只见他的摊子上还坐着一个同样20来岁的女子,见到姜雨禾来了,连忙把鸡笼都摆放整齐,好让她看得更清楚。

姜雨禾仔细打量了一下,这些鸡确实都很生龙活虎,身上羽毛色泽光滑,红鸡的红冠油亮亮的,看着就十分健康。

“这些鸡多少钱一斤?”

“三块五。”

姜雨禾诧异,“这价格有点贵啊!”

这些鸡看着就将近三斤了,即一只便要十块五。这三斤去掉羽毛、鸡头,剩下两斤多的肉大概只能卖十五份左右,那么一份黄焖鸡,就算酱料不算钱,也起码得卖七毛钱才能保住成本,想要赚钱的话,得卖到九毛钱一份,这会有人买吗?

“唔贵啊,我这是自然散养的走地鸡,肉质很结实的,口感好好!”

这一点,姜雨禾觉得这个小伙子确实没说谎,她想了想,说道:“我要五只,两块九毛一斤吧。”她打算卖四只的份量,剩下一只自己家里吃。

“两块九毛是三四年前的价格啦!就三块吧,唔能再少啦!就当做个熟客,觉得好吃再来帮衬啊,靓女!”

三块一斤,即大概九块一只,卖十五份的话,成本最低是六毛钱,她可以卖八毛钱一份,这个价格顾客应该还可以接受。

于是,姜雨禾便道:“行,可以帮忙去毛宰好吗?”她看到摊子上就备有热水、菜刀,地上还有些鸡血。

“杀一只鸡得收一毛啊。”

姜雨禾没有省这五毛钱,现在已经是早上9点了,她没有这时间慢慢拔鸡毛,于是便道:“可以,我挑一下。”

“随便挑!我只只鸡都好靓的!”

做黄焖鸡没有说用公鸡、还是母鸡更好,其实更较真地说是用嫩嫩的小鸡,焖起来更香,肉质更嫩,但价格也更贵了。现在没这么多预算,那么用母鸡会更补身体。

于是,姜雨禾挑了五只活泼的母鸡。

“一共16斤,48块,加上杀鸡一共485块!”

『点此报错』『加入书签』