第191节
评审团也是到这时,才看见菜色真面目。
“果然,白佳丽是三黄鸡,邵家两兄弟的也在预料之中?”
“裴宴的铁锅炖兔肉……是热菜?这倒有点冒险,”梅林三星大厨问工作人员,“那边会场怎么样?”
工作人员:“这道很受欢迎,基本一拿上去就一抢而空。”
“哦?”这倒是意外,看来这铁锅炖兔肉,味道应该不错。
菜由工作人员分到小碟子里,再端给评审们。
第一个评鉴的,自然是夺冠最热门,白佳丽的口水鸡。
“芝麻酱和红油的融合很好……红油也是白家的老手艺了,白佳丽能得白老爷子八分真传。”
“鸡肉的口感也很好,滑嫩却不腥。”
“真不愧是白佳丽,白老爷子养出来这么一个孙女,换我,半夜都能笑醒。”二流世家的家主感慨。
这道口水鸡,是完全符合评审员们期待的美味。
相比起白佳丽的手艺,邵家两兄弟的手艺就逊色许多。
童老各尝了一口,微微摇头:“东坡肉的肥瘦分布还是不够均匀,味道也稍微腻了点;桂花酒酿糯米糕有点硬,里面的馅应该是用机器搅的,不如手按的口感丰富。”
二流世家家主道:“这俩孩子,本身也并非邵家小辈里天赋最出众的,论天赋,邵家小辈里,还是邵清和最好,只可惜……”
只可惜,邵清和已经跟邵家一刀两断,虽然姓邵,但已不是邵家人。
这几年也从未在圈内见到他的身影,恐怕已经完全离开这个圈子。
邵清和为何离开邵家,这是邵家的家事。
外界虽说多有猜测,但具体的也并不清楚,只是多少有些感慨,就这么没了个好苗子。
之后,又尝了另几个夺冠热门。
都是二流世家子弟,或者名厨嫡传徒弟,手艺也的确不错,但比邵家两兄弟都略逊一筹,更别说白佳丽了。
最后,轮到裴宴。