第3节
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放下手机,刚眯了一会,就被叫醒。
头痛没缓解多少,她皱眉看向眼前两人。
霍妗妗坐在她床前,手里举着个保温壶。背对沈安,她毫不掩饰恶意的笑:“霍昔,你还不赶快谢谢我。”
“你一个乡下村姑,攒八辈子的钱,也绝对吃不到沈家的美食。虽然沈安哥哥说你不配喝他的汤……但是我人好,专门过来吃给你看,给你闻闻味道。”
旁边沈安一脸“妗妗真善良”的心疼模样,帮着她把鸡汤倒出来到瓷碗里。
裴宴记得,沈安出身的沈家,应该是华国数一数二的厨艺世家。
她并不在乎霍妗妗故意羞辱,反倒好奇这种家族的继承人是什么水平。
裴宴观察了一下汤的颜色,又仔细嗅了一下空气中鸡汤的味道。
裴宴刚穿到古代时,是一个因为洪灾流离失所,辗转进宫为奴的孤女。
她之所以毫无背景,也进到尚膳局这热门去处,一是因为她靠第一世的记忆能认几个字,二就是她有比常人灵敏的嗅觉和味觉。
裴宴现代的身体条件跟古代并无差异。
再加上她多年掌勺,靠手艺爬上尚膳局头头的经验本事,哪怕不尝,也摸了个七七八八。
裴宴十分失望:“沈先生,你这应该用的不是刚刚活杀的鸡吧?”
沈安一愣。
“不是活杀的鸡,腥味靠鸡汤里的少量葱姜压根压不住。想去腥就只能先焯水,这必定损失鲜味。鸡汤讲究鲜美清亮,到这,鲜美已经没了。”
“鸡汤想清亮,需要从头到尾都用似开未开的小火慢熬。可你这汤泛白混浊,恐怕少说用了一刻钟的大火。”
“这种东西,已经不能叫鸡汤,不过是鸡的洗澡水罢了。”她看了一眼霍妗妗,“这种东西,亏你喝得这么高兴。”
霍妗妗气炸了:“你胡说八道什么!”
裴宴以为她是谁啊,厨神还是知名美食评论家?
喝都没喝到半口,就在这对沈安哥哥这种厨艺圈里的顶级人物评头论足,真是好笑。
她娇滴滴地拉沈安衣角:“沈安哥哥,你快反驳她。我看她多半是嫉妒我有这样的汤喝,在这胡说八道呢!”
然而沈安许久没有回答。
他带震惊地看着裴宴。