第96节
区的话，喝点茉莉花茶还没啥稀奇的。但现在大家人在江南省，还能喝到如此正宗地道的闽省茉莉花茶，这林冬梅的背景怕是没有明面上那么简单了。
“林所长，我想了解下何谓‘快餐’？然后具体又如何操作呢？”黎主任倒是没有胡主任那么惊讶，他随口问道。
“‘快餐’当然突出在‘快’上，顾客要能最快速度买到手。具体来说，我们的菜色大概就分成三个档次，大荤、小荤、素菜；素菜占一半，小荤占四成，大荤占一成。因为我们菜色少，所以不会让顾客有选择困难，同时也便于我们备菜。每个档次的菜价一样，丰俭由顾客自己决定。”林冬梅说道，“当然，我们也会根据季节或某些特殊的节日对菜色进行微调。”
黎主任听完之后点点头，“其实就是一个缩减了许多菜色的小食堂，这样顾客在打菜的时候不用浪费太多时间，能尽快拿到饭菜，这的确不错。——那么，我们将这个食堂放在什么位置呢？”
“当然是流动服务啊！”林冬梅拿出了后世常见的移动式快餐摊设计图，“由我们的服务员在候车厅及月台移动贩售，这样我们能尽快服务到所有人。而且一旦饭菜用完，我们还能及时快速补充。同时根据不同菜色的消耗速度，我们还能知道什么菜受欢迎而什么菜不受欢迎。”
“那这还真需要不少人手呢。”胡主任也参与了进来，“厨房、送餐员这两块怕是能解决不少子弟的就业呢。”
“两位主任，我非常乐于帮助我们的子弟找工作，但我也有句丑话说在前面。”林冬梅说道。
“你说。”黎主任道。
“我只会在条件同等的情况下优先考虑我们的子弟。如果连我要求的及格线都达不到，那就别怪铁面无情。”林冬梅道，“毕竟这是个新部门，如果做不出什么成绩就肯定会解散。我不能为了几个人的饭碗而砸了其他人的饭碗。”
“这点你放心，任何部门招工都是要考核的。考核不达标，哪怕是我儿子也不可能被录取。”黎主任严肃地说道，“谁要敢找你走后门，你直接给调查科打招呼，让他们过来抓人。还有，我们的子弟如果进了部门还不服管理，通知纠察队！学习班每天都在那里办着，让他们去学几个月。等什么时候思想改造好了，再来为人民服务！”
有了这样的回答，林冬梅的心才真正地放下来了。她虽然没有经历过那种大型厂企的时代，但是林冬梅后世的祖父母、父母都是国有大型企业的工人，可以说是一辈子都在那里了。
在改制之前，很多大型国企都有那种为了安置本厂子弟还设置的各种附属企业。结果这些企业绝大部分没有为母公司带来一分钱利润，而是一个个趴在母公司身上吸血并最后成为促使母公司倒闭的罪魁祸首之一。因此到了改制的时候，大部分国企的第一步就是剥离这部分资产。哪怕是要割肉吐血卖也在所不惜。这些附属企业不仅不和母公司业务有任何促进或联系作用，还会因为收容太多自己而变成一个个对外封闭的井底之蛙聚会场了。
此时贺巾帼将早点送了过来，林冬梅又招呼起大家用起了早点。
吃完早点后，大家继续聊快餐部的事情。虽然一个上午不可能聊出来所有细节，但是大致框架还是有了。
在回自己办公室的时候，胡主任忽然问了句，“老黎，你觉得这小丫头行不行？”
“在你没有问我这个问题之前，我觉得不行。”黎主任说道，“但你问了，那就表示你已经站在她那边了，你说我如何觉得呢？”
人蠢心还坏
“老婆，我听说客运处和后勤处那边今天一早就去拜访你了？”周晓看到林冬梅回到家，立刻笑盈盈地问道。
“这消息传得这么快？”林冬梅有些惊讶地问道，“胡主任和黎主任跟我聊了下有关快餐部设置的一些框架问题。”
“这还叫快？我中午在食堂吃饭就已经听到很多消息了。”周晓笑着说道，“这下算是报了星期一的仇了！”
“他那边我倒是没想过报复，我现在最想对付的还是藏在我们所里的那群老鼠们。”林冬梅回答道。
林冬梅不想去针对站长倒不是她怯弱，而是她不想在这个多事之秋将一些矛盾拉到自己身上来。有一个站长在上面挡着，很多麻烦是不会沾染到他们这些人身上的。另外还有个原因就是林冬梅相对于整个铁道系统来说就是个“外来者”，如果一个外来者将本系统培养的站长弄掉了，那岂不是要成为整个铁道系统的“公敌”？何况不管是现在还是未来，没有人喜欢那种能将自己上级弄倒的下属。
“连匿名举报这种上不了台面的手段都使出来了，可想他们也是真的着急了。”周晓也知道自己媳妇自从上任招待所所长之后最大的压力来源是啥。
“对于他们来说，这就是常规武器。不过他们蠢的地方在于举报错了地方。”林冬梅轻蔑地笑道，“最为重要的是，这种手段在一段时间里只能用一次。用多了，都不用你自己去反驳，你的领导和同事都会主动帮你澄清的。”
“我今晚做了打卤凉面，你觉得如何？”周晓问道。
“你连东北那边的面食也会啊？”林冬梅有些意外地说道，“你简直是我的宝藏男孩。”
“我是你男人。”周晓显然不想让林冬梅觉得自己小，无论哪个方面。“你忘记了啊？我在冰城工业大学念了四年大学的，多多少少也学了点。不过我可不保证地道。”
“我相信你的学习能力。”林冬梅笑着说道，“我这边拍个黄瓜，再淋个皮蛋，最后炒个虎皮椒，如何？”
“啧啧，得亏我在江南省也生活了这么多年。如果我刚来，非被你这些菜弄得明天要去肛肠科挂急诊。”周晓打趣道。
林冬梅说的几个菜都是小菜，不到半小时就端上桌了。然后她挑了个大海碗，从将凉面从冷水里捞了出来，再浇了厚厚的一层打卤。
林冬梅端着海碗走到隔壁朱丹家门口，敲了敲门。