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点错了小说网 > 八零漂亮女主厨海岛日常[美食] > 第82节
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第82节

 

“这烹饪方式有点像粤菜白斩鸡。”

“唔,鸡肉柔嫩皮黄,滋味鲜美,好吃!”

“这米饭拌了鸡油,吃着太香了!光吃这米饭,我都可以吃三大碗!”

姜雨禾笑道:“倒也不必如此,接下来我们还有其他美食呢!第四道菜嘉积鸭,也称‘番鸭’,这种鸭肉质肥厚,皮白滑脆,味道甘美。和海岛鸡饭一样,也采用白切的做法,这样味道更鲜美、再加上蒜末、酱油、辣椒酱、小青橘等作为蘸料,更能体现鸭肉的肥美。”

“唔!这鸭肉皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻!”

“实在太好吃了!”

“这鸭肉质这么赞,养起来不容易吧?”

邱国盛回道:“说起来也不难,就是比较讲究,先是在鸭子幼年时喂食小鱼虾,等两个月后鸭子长出羽毛了,就改喂米饭、米橡,大概20天后便长成肉鸭,可以开宰了。”

老许赞道:“邱局长真是尽职尽责啊,小到养鸭子这种事情都了解得这么清楚。”

邱国盛叹了口气,“没办法啊,咱们穷,凡是能够改善人们生活的法子我们都得试一试。”

老夏竖起拇指,感叹道:“咱们这次调研之所以这么顺利,多亏邱局长您百忙之中作陪,为了让我们更好能感受海岛的美食,还特意邀请了姜老板为我们做了一桌美食,我们实在不胜感激!”

“对啊!回去我们一定会写好这篇宣传文章,吸引全国人民来海岛赏海景、品尝美食!”

邱国盛脸上一喜,“那真是太感谢了!来,来,咱们继续动筷。”

接下来姜雨禾又上了海岛粉、清凉补、抱罗粉、烤乳猪等菜肴,这些都是后世被评为海岛最受欢迎的十大美食。可惜现在不是吃蟹的季节,不然可以再上一道和乐蟹。

菜肴上到最后,老夏等人满是惊叹,“谁说海岛资源贫瘠的,这鸡、鸭、猪、羊、海鲜,还有清凉补等各种特色小吃,简直就是一块宝藏之地啊!”

“对,还有芒果、火龙果、椰子等水果特产,简直是资源丰富!”

邱国盛其实也很诧异,“说出了不怕你们笑话,其实如果不是姜老板做了这一桌美食,我都不知道咱们海岛有这么丰富的食材!当时她拟定菜单时,我还在纳闷,咱们海岛有这种特产么?”

老夏感叹:“姜老板的厨艺确实了得,关键还有创新精神!”

邱国盛连连点头:“确实了不得,我有预感,今天这些美味佳肴会成为咱们海岛的招牌名菜。”

邱局长的预感是对的,姜雨禾心道,她今天做的几道菜,虽然食材已经存在了,例如文县鸡、嘉积鸭,但是还没有形成名气,还只是一道寻常的农家菜,等到以后海岛成为旅游胜地了,它们才崭露头角。

“今天这顿美食让我们大开眼界了,谢谢邱局长和姜老板的盛情款待,我们得回去好好琢磨稿子,才不辜负这些美食!”

吃饱顿足,老夏等人心满意足地回去了。

得到了他们的承诺,顺利完成了任务,邱国盛十分高兴,“姜老板,辛苦您了,日后咱们海岛能发展起来,必有你一功啊!”

姜雨禾也很高兴,“能为海岛发展尽一份微薄之力,也是我的荣幸。”

邱国盛感叹,这女娃年纪轻轻的,觉悟实在是高。他还有别的工作要忙,给了姜雨禾报酬后便匆匆离开了。

回家后姜雨禾打开了红包,只见里面有三千元。

她只不过是花了三个小时烹饪一桌美食,这三千元赚得挺轻松的,当然邱局长可能把她今天不能开店的损失也算了进去了,毕竟为了准备这桌美食,她今天都把店铺关了。

钱还是小事,重要是她在市里挂了名号,接下来应该会陆续有人找她接私宴了,她终于可以做一些高级菜肴了。

寿宴

市里邀请姜雨禾掌厨主持招待宴, 姜雨禾没有拒绝。这事宜引起了市内干部职工的注意。

人活一世,谁家不会遇到设宴招待亲朋好友这种事?随便一些的,在自家做几桌吃食招待客人, 讲究一些的,就去酒楼饭馆里搓一顿。

再有些殷实人家, 则专门请厨艺厉害的大厨掌厨, 这样更有面子。

许富贵就是这样的殷实人家。

他年少时父母便过世了, 一直都是叔父叔母拉扯大,叔父叔母家里也穷,但依旧把他当成亲生儿子一般对待,有口吃的都先让给他,甚至连亲生儿子——他的堂弟也顾不上。

他心里十分感激, 后来他南下打工, 历经二十多载终于闯出了一番事业,如今终于有脸面回家乡了,却发现叔父叔母已经老得不成样子了, 他内心充满愧疚。

这些年他只懂得给他们邮寄钱,却没有抽时间回来陪伴他们,他一心要补偿叔父叔母。

恰逢叔母七十岁大寿,他便想摆宴为她庆生。

无奈走遍整个亚市的饭馆, 都没有让他满意的。环境倒是其次, 主要是那些菜式,看着就没胃口。

他想去省城摆宴,但叔母年纪大,不能奔波劳碌, 而且他为她庆生,就是想让她在村里人面前威风一把, 如果去省城摆宴,犹如锦衣夜行啊!

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