粉汤羊血

放假没有回家。爷爷在那头笑着让她不要担心，说自己闲的无聊又重新把大排档开起来了，还找了个年轻小女孩来帮忙。

“说起来可巧了。这小姑娘和你还同名，也叫蒋蒙。说自己书念不下去了，来店里找个活计先做着，我看这姑娘老实又和你同名同姓，就把她留下了。”她突然回想起爷爷说的话。

“哎……”高爷爷叹气，“谁能料到呢，没几个月就出事了。”

“蒋老板虽说性子急躁，一辈子都没高声和人吵过架，和和气气的一个人。”

“不过……”高爷爷拍了拍她的手，“不幸中的万幸是你还没事，我听别人说那时你也在店里，只是吓晕过去了，那歹徒并没有伤害到你。”

“是啊，我当时吓晕过去了。”蒋蒙的笑容有些维持不住，勉强深吸了几口气。

所以，这就是原身为什么“发疯”的原因吧。

目睹了蒋爷爷的死。

没想到自己和原身还有这份渊源。

那歹徒的作案手法并不高明，没两天就被警察抓住了。询问了原因，也只说是见财起意，失手杀的人。现在过去叁年了，估计早就被执行死刑了。但是当时对蒋蒙的打击却是无以复加的。那时候纪蔚澜难得出现，她抱着他哭了一晚上纪蔚澜都没有拒绝。算是她人生最后阶段难得的温情场面。只是后来没几天，纪蔚澜就和别人结婚了。

蒋蒙苦笑。

高爷爷随手拆开桂花松糕的包装，吃了半块：“嗯！不错啊！”他称赞道：“和蒋老板做的差不离！”

蒋蒙低着头调整了一下自己的情绪。“您这些年过的好吗？”

“唉……”高爷爷叹气，“你看看我这房子，就知道了。”

“为什么？您做羊血的技术可是一流的。”

“哼，一流。也只有你们识货。”高爷爷好像想起了什么，有些不屑：“前些年，川城那几家干的还算红火的粉汤羊血连锁店找过我。一听我的报价都说我老头子是信口开河。他们懂什么，市面上是能便宜一半，可是里面掺杂了多少下脚料的东西？能和我的比？”

这些连锁其实已经在市场上占据主要份额，有的都已经把店面开到了外省，他们更多的是考虑到成本的问题，而不是择优的问题。

“有些小店也是，一听价格就只会让便宜。久而久之，我就懒得接待他们了。”

“那您现在还愿意接着做吗？”蒋蒙带着试探问。

“做？”高爷爷转过头看她，“怎么？你现在想做这一行了？”

“是啊。”蒋蒙点头，“前几年因为那事我吓坏了一段时间脑子。所以一直在家里养病。最近好转了，想开个店挣点钱，就想起这个了。”

“和你做生意当然没问题了。蒋老板带出来的人我放心，你们都是懂规矩的。”高爷爷点头。“我也想接着做下去，我那二儿子前些年在工地上打工，被掉下来的钢板砸断了腿。也做不了什么粗重活计了，现在就靠儿媳妇一个人顶着大梁，生计确实有些困难。我这么大岁数也帮不上什么忙，要是能分担点我也愿意。”

这些年他也就是在家里做些羊血和豆腐，去几个临近的村子卖卖，靠着一些老顾客照顾生意维持温饱。

“嘿嘿。”蒋蒙听到这，就很放心了。

“那今天有现货吗？我今天就想要！”

“有呐！我今天刚做好的，你来的可巧了。”

高爷爷带着蒋蒙去到房后。掀开两口大水缸的盖子。

“喏，你看看，羊血，豆腐都齐活着呢！”

蒋蒙瞬间就心花怒放了起来，虽说量不多，但做个五十来碗却是没有问题的。

“怎么样？”

“要要要！明天您可得多做点！”

“行！你回去合计一下，告诉我要多少，我明天给你做好。”

高爷爷把所有的羊血和豆腐给蒋蒙装好，借了邻居的叁轮摩托车拉货车给她送到城里去。

赶得快一点今天就可以开张了！